Wajib Pantau! Daftar harga pangan hari ini 2 Januari 2026 resmi dirilis. Mulai beras, minyak, cabai hingga telur alami perubahan. Cek lengkap sebelum belanja.
📊 1. Gambaran Umum Tren Harga Pangan Nasional
Memasuki 2 Januari 2026, daftar harga pangan di pasar tradisional nasional menunjukkan kondisi relatif stabil meski beberapa komoditas masih berada di level tinggi, terutama bumbu dapur dan cabai. Pemerintah melalui Kementerian Pertanian (Kementan) bersama Bank Indonesia memantau terus Daftar Harga pangan eceran guna menjaga pasokan dan stabilitas harga.
📌 2. Daftar Harga Pangan Utama 2 Januari 2026 (PIHPS Nasional)
🍚 Beras (Per Kilogram)
📍 Harga masih pada kisaran normal meski sedikit beragam menurut kualitasnya :
-
Beras kualitas bawah I – ± Rp14.700/kg
-
Beras kualitas bawah II – ± Rp15.350/kg
-
Beras kualitas medium I – ± Rp16.350/kg
-
Beras kualitas medium II – ± Rp16.000/kg
-
Beras kualitas super I – ± Rp17.250/kg
-
Beras kualitas super II – ± Rp16.750/kg
🌶️ Cabai dan Bumbu Dapur
Harga bumbu dapur masih menjadi perhatian karena cenderung tinggi:
-
Cabai rawit merah – ± Rp69.800/kg
-
Cabai merah besar – ± Rp52.200/kg
-
Cabai merah keriting – ± Rp51.550/kg
-
Cabai rawit hijau – ± Rp55.100/kg
(Catatan: komoditas cabai sering mengalami fluktuasi karena pasokan variabel)
🐓 Protein Hewani dan Telur
-
Daging ayam ras segar – ± Rp44.400/kg
-
Daging sapi kualitas I – ± Rp142.800/kg
-
Daging sapi kualitas II – ± Rp134.500/kg
-
Telur ayam ras – ± Rp33.500/kg
🍬 Gula & Minyak Goreng
-
Gula pasir kualitas premium – ± Rp20.550/kg
-
Gula pasir lokal – ± Rp18.200/kg
-
Minyak goreng curah – ± Rp19.450/L
-
Minyak goreng kemasan (bermerk) – Rp21.000–Rp22.700/L
📈 3. Perbandingan dengan Rilis Harga PIHPS Lain
Selain data di atas, beberapa media melaporkan daftar harga pangan lain dari PIHPS yang juga beredar hari ini:
| Komoditas | Harga Nasional (Per 2 Jan 2026) |
|---|---|
| Cabai rawit merah | Rp69.500/kg |
| Bawang merah | Rp50.550/kg |
| Bawang putih | Rp39.800/kg |
| Beras bawah I | Rp14.650/kg |
| Beras bawah II | Rp15.350/kg |
| Beras medium I | Rp16.400/kg |
| Beras medium II | Rp16.050/kg |
| Cabai merah besar | Rp51.050/kg |
| Cabai merah keriting | Rp51.100/kg |
| Cabai rawit hijau | Rp55.450/kg |
| Daging ayam ras | Rp44.250/kg |
| Daging sapi kualitas I | Rp142.350/kg |
| Daging sapi kualitas II | Rp134.500/kg |
| Gula pasir premium | Rp20.500/kg |
| Gula pasir lokal | Rp18.150/kg |
| Minyak goreng curah | Rp19.400/L |
| Minyak goreng kemasan I | Rp22.850/L |
| Minyak goreng kemasan II | Rp21.350/L |
(Data ini bersumber dari rilisan PIHPS yang dipublikasikan dari berbagai pasar tradisional nasional pada Jumat pagi, 2 Jan 2026)
📊 4. Fakta & Analisis Singkat
✔️ Pangan Pokok Relatif Terkendali
Menurut Kementan, harga beras, gula dan minyak goreng relatif stabil karena pasokan yang memadai usai panen dan stok pemerintah masih kuat.
🚨 Yang Perlu Diwaspadai: Cabai & Bumbu Dapur
Harga cabai rawit merah dan beberapa cabai lain masih tinggi — sering dipengaruhi oleh musim panen, cuaca dan distribusi logistik antarwilayah.
📉 Harga Protein & Telur
Harga daging ayam dan telur cenderung stabil atau sedikit turun setelah periode konsumsi tinggi saat libur akhir tahun.
Indikasi Harga Pangan per Wilayah (2 Januari 2026)
| Provinsi / Wilayah | Beras Rendah | Cabai Rawit Merah | Telur Ayam | Minyak Goreng Curah |
|---|---|---|---|---|
| DKI Jakarta | ~15.000 | ~69.500 | ~33.450 | ~19.400 |
| Jawa Barat | ~15.100 | ~70.000 | ~33.300 | ~19.350 |
| Jawa Tengah | ~14.900 | ~68.800 | ~33.500 | ~19.500 |
| Jawa Timur | ~15.000 | ~69.200 | ~33.400 | ~19.450 |
| Sumatera Selatan | ~14.800 | ~68.900 | ~33.200 | ~19.300 |
| Bali & Nusa Tenggara | ~15.200 | ~69.700 | ~33.600 | ~19.550 |
| Kalimantan | ~15.250 | ~70.100 | ~33.700 | ~19.600 |
| Sulawesi | ~15.300 | ~69.900 | ~33.450 | ~19.500 |
| Maluku & Papua | ~15.400 | ~70.300 | ~33.800 | ~19.650 |
🧠 5. Tips Bagi Masyarakat & Pelaku Usaha
🔸 Pantau Daftar Harga pangan tiap hari melalui PIHPS Nasional (Bank Indonesia) dan SP2KP Kemendag untuk data real-time.
🔸 Gunakan harga resmi sebagai referensi saat mengatur harga jual warung, UMKM, maupun perencanaan belanja rumah tangga.
🔸 Waspadai komoditas yang fluktuatif (seperti cabai), dan pilih stok lebih awal jika memungkinkan.
📌 Kesimpulan Singkat
✅ Daftar Harga pangan nasional pada 2 Jan 2026 tetap stabil secara umum di seluruh Indonesia, dengan cabai dan beberapa bumbu dapur masih relatif tinggi.
✅ Data per wilayah/provinsi tersedia secara lengkap di portal PIHPS, tetapi perlu filter dan pemilihan komoditas untuk masing-masing wilayah.
✅ Tabel ilustratif di atas memberikan perkiraan nilai harga di beberapa wilayah besar, cocok sebagai panduan awal pemantauan harga pangan lokal.
