8 Kuliner Jakarta yang Sedang Viral – Jakarta, sebagai ibu kota Indonesia, selalu menjadi pusat perhatian dalam berbagai hal, termasuk kuliner. Belakangan ini, banyak kuliner Jakarta yang sedang viral di TikTok, menarik perhatian pecinta makanan dari berbagai kalangan. Aplikasi TikTok yang sangat populer ini berhasil mengangkat beberapa makanan yang dulunya mungkin kurang dikenal, menjadi buruan banyak orang. Berikut adalah delapan kuliner Jakarta yang sedang viral di TikTok dan mengapa mereka begitu digemari.
1. Seblak Pedas Nikmat: Tantangan Pedas Kuliner Jakarta yang Viral
a. Keunikan Seblak Pedas
Seblak, makanan khas Bandung, kini menjadi tren kuliner Jakarta, terutama varian yang sangat pedas. Seblak terdiri dari kerupuk basah, mie, dan berbagai topping seperti bakso, sosis, dan ceker yang dimasak dengan bumbu pedas yang menggugah selera. TikTok dipenuhi dengan tantangan “Seblak Pedas” di mana para pengguna mencoba untuk menahan pedasnya seblak dengan berbagai level kepedasan.
b. Efek Viral di TikTok
Keunikan dari seblak pedas ini adalah sensasi kepedasan yang luar biasa yang sering kali membuat orang berkeringat, namun tetap ingin mencoba lagi. Video-video yang menunjukkan reaksi orang-orang saat makan seblak pedas ini menjadi viral, membuat orang penasaran dan ingin mencoba langsung.
2. Croffle: Perpaduan Croissant dan Waffle yang Menggugah Selera
a. Sejarah Croffle
Croffle adalah makanan kuliner Jakarta yang merupakan perpaduan antara croissant dan waffle. Makanan ini awalnya eqn805 populer di Korea Selatan sebelum akhirnya menjadi viral di Indonesia, khususnya di Jakarta. Kulit croissant yang renyah dipadukan dengan bentuk waffle yang khas, memberikan sensasi rasa yang unik dan lezat.
b. Viral di TikTok
Berbagai varian croffle, mulai dari yang manis dengan topping buah dan krim, hingga yang gurih dengan keju dan daging, sering kali muncul di video-video TikTok. Kemudahan dalam pembuatan dan kelezatannya membuat croffle menjadi favorit banyak orang, dan video tutorial membuat croffle pun kerap menjadi tren.
3. Es Kopi Susu Kekinian: Minuman Wajib Milenial
a. Fenomena Es Kopi Susu
Es kopi susu adalah minuman kuliner Jakarta yang telah menjadi bagian dari gaya hidup kaum milenial. Dengan perpaduan antara kopi, susu, dan gula aren, es kopi susu menawarkan rasa yang manis dan menyegarkan. Banyak kedai kopi di Jakarta yang menawarkan variasi es kopi susu dengan cita rasa yang berbeda-beda.
b. Pengaruh TikTok
Video-video yang menunjukkan cara membuat es kopi susu di rumah hingga ulasan mengenai kedai kopi terbaik di Jakarta sering kali menjadi viral di TikTok. Konten kreator sering membagikan pengalaman mereka mencoba berbagai varian es kopi susu, memberikan rekomendasi kepada pengikut mereka.
4. Sate Taichan: Sate dengan Sensasi Rasa yang Berbeda
a. Keistimewaan Sate Taichan
Sate Taichan berbeda dengan sate pada umumnya karena tidak menggunakan bumbu kacang atau kecap manis. Sate ini disajikan dengan sambal pedas dan perasan jeruk nipis, memberikan sensasi rasa yang segar dan pedas. Warna daging sate yang putih juga menjadi ciri khas dari sate Taichan.
b. Daya Tarik di TikTok
Banyak video di TikTok yang menampilkan cara membuat sate Taichan, ulasan mengenai tempat-tempat yang menyajikan sate Taichan terbaik, serta tantangan makan sate Taichan dengan sambal super pedas. Semua ini membuat sate Taichan semakin populer dan menjadi salah satu kuliner yang wajib dicoba kuliner Jakarta.
5. Martabak Manis Topping Melimpah: Kuliner Legendaris yang Tetap Eksis
a. Martabak Manis dengan Berbagai Topping
Martabak manis adalah salah satu kuliner legendaris yang telah ada sejak lama kuliner Jakarta. Namun, martabak manis kini hadir dengan berbagai inovasi, terutama dalam hal topping. Mulai dari cokelat, keju, hingga topping unik seperti green tea, oreo, dan nutella, membuat martabak manis semakin menarik.
b. Popularitas di TikTok
Video martabak manis dengan topping melimpah sering kali muncul di TikTok, membuat banyak orang tergiur untuk mencobanya. Kreator konten sering menunjukkan bagaimana mereka menambahkan berbagai topping pada martabak, menciptakan kombinasi rasa yang menggugah selera.
6. Donat Kentang: Tekstur Lembut yang Viral
a. Kelezatan Donat Kentang
Donat kentang adalah donat yang dibuat dengan campuran kentang dalam adonannya, memberikan tekstur yang lebih lembut dan empuk dibandingkan donat biasa. Donat ini biasanya ditaburi gula halus atau dilapisi cokelat, memberikan rasa manis yang pas.
b. TikTok Membawa Donat Kentang ke Puncak Popularitas
Video resep membuat donat kentang di rumah menjadi sangat populer di TikTok. Banyak orang tertarik untuk mencoba membuatnya sendiri setelah melihat betapa mudahnya proses pembuatan serta hasil akhirnya yang menggiurkan. Donat kentang pun kini menjadi salah satu kuliner yang banyak dicari di kuliner Jakarta.
7. Kue Cubit: Camilan Manis yang Tidak Lekang oleh Waktu
a. Varian Modern Kue Cubit
Kue cubit, camilan manis kuliner Jakarta yang sering kita temui di sekitar sekolah, kini hadir dengan berbagai inovasi. Mulai dari varian rasa seperti green tea, red velvet, hingga topping yang melimpah seperti keju, oreo, dan meses. Kue cubit ini tetap menjadi favorit banyak orang, terutama sebagai camilan ringan.
b. Kembali Populer Lewat TikTok
Melalui TikTok, kue cubit kembali naik daun. Video yang menampilkan cara membuat kue cubit dengan berbagai varian topping menarik banyak perhatian. Kue cubit tidak hanya menjadi nostalgia bagi sebagian orang, tetapi juga menjadi tren kuliner yang digemari oleh generasi muda.
8. Nasi Goreng Gila: Rasa yang Menggugah dan Pedas Membara
a. Ciri Khas Nasi Goreng Gila
Nasi goreng gila adalah nasi goreng kuliner Jakarta yang disajikan dengan berbagai macam topping seperti bakso, sosis, telur, dan sayuran, ditambah dengan bumbu yang sangat pedas. Rasa pedas dan bumbu yang kaya membuat nasi goreng gila menjadi salah satu hidangan yang sangat digemari di Jakarta.
b. Fenomena Viral di TikTok
TikTok dipenuhi dengan video orang-orang yang mencoba nasi goreng gila dengan level pedas yang berbeda-beda. Tantangan makan nasi goreng gila dengan level pedas tertinggi sering kali menjadi konten yang viral, menarik minat banyak orang untuk mencobanya sendiri.
Kesimpulan
Viralnya kuliner Jakarta di TikTok menunjukkan betapa kuatnya pengaruh media sosial dalam membentuk tren kuliner. Dari seblak pedas hingga nasi goreng gila, berbagai makanan yang tadinya mungkin hanya dikenal oleh segelintir orang kini menjadi buruan banyak orang. TikTok tidak hanya menjadi platform hiburan, tetapi juga media yang mampu mengangkat popularitas kuliner lokal, memperkenalkannya kepada audiens yang lebih luas. Bagi pecinta kuliner, mencoba kuliner yang sedang viral di TikTok bisa menjadi pengalaman yang menyenangkan dan menantang, serta memberikan kesempatan untuk menikmati kelezatan yang berbeda dari biasanya.
