Resep Martabak Mini yang Gurih adalah salah satu camilan favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan bentuknya yang praktis. Resep Martabak Mini yang Gurih sering dijadikan sajian dalam berbagai acara, baik itu pesta ulang tahun, arisan, maupun sekedar camilan sore. Untuk kamu yang ingin mencoba membuat Resep Martabak Mini yang Gurih sendiri di rumah, berikut ini adalah 6 resep martabak mini yang gurih dan empuk yang bisa kamu coba.
1. Resep Martabak Mini yang Gurih Daging Sapi Cincang
Bahan-bahan:
- 200 gram daging sapi cincang
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 3 butir telur
- 200 ml air
- 250 gram tepung terigu
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging sapi cincang, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan daun bawang, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata, angkat dan sisihkan.
- Campur tepung terigu, air, dan telur hingga adonan licin. Tambahkan sedikit garam.
- Panaskan cetakan martabak mini, olesi dengan sedikit minyak. Tuang adonan hingga setengah cetakan, tambahkan isian daging sapi cincang, lalu tutup kembali dengan adonan.
- Masak hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan sajikan.
2. Resep Martabak Mini yang Gurih Ayam Suwir
Bahan-bahan:
- 200 gram daging ayam, rebus dan suwir
- 1 buah wortel, parut halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
- 3 butir telur
- 200 ml air
- 250 gram tepung terigu
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan wortel dan ayam suwir. Tambahkan garam dan merica, aduk rata. Angkat dan sisihkan.
- Campur tepung terigu, air, dan telur hingga menjadi adonan yang licin. Tambahkan garam dan daun bawang.
- Panaskan cetakan martabak mini dan olesi dengan minyak. Tuang adonan hingga setengah cetakan, tambahkan isian ayam suwir, kemudian tutup kembali dengan adonan.
- Masak hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan sajikan – 6 Resep Martabak Mini yang Gurih dan Empuk.
3. Resep Martabak Mini yang Gurih Kornet
Bahan-bahan:
- 200 gram kornet sapi
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 butir telur
- 200 ml air
- 250 gram tepung terigu
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan kornet sapi. Masak hingga kornet matang, angkat dan sisihkan.
- Campur tepung terigu, air, dan telur hingga adonan licin. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.
- Panaskan cetakan Resep Martabak Mini yang Gurih, olesi dengan minyak. Tuang adonan hingga setengah cetakan, tambahkan isian kornet, lalu tutup kembali dengan adonan.
- Masak hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan sajikan.
4. Resep Martabak Mini yang Gurih Keju
Bahan-bahan:
- 200 gram keju cheddar, parut
- 3 butir telur
- 200 ml air
- 250 gram tepung terigu
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Campur tepung terigu, air, dan telur hingga menjadi adonan yang licin. Tambahkan garam dan merica.
- Panaskan cetakan martabak mini dan olesi dengan minyak. Tuang adonan hingga setengah cetakan, tambahkan keju parut, lalu tutup kembali dengan adonan.
- Masak hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan sajikan.
5. Resep Martabak Mini yang Gurih Sayur
Bahan-bahan:
- 100 gram wortel, parut halus
- 100 gram kentang, rebus dan haluskan
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 3 butir telur
- 200 ml air
- 250 gram tepung terigu
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan wortel dan kentang. Tambahkan garam dan merica, aduk rata. Angkat dan sisihkan.
- Campur tepung terigu, air, dan telur hingga adonan licin. Tambahkan garam dan daun bawang.
- Panaskan cetakan martabak mini dan olesi dengan minyak. Tuang adonan hingga setengah cetakan, tambahkan isian sayur, kemudian tutup kembali dengan adonan.
- Masak hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan sajikan.
6. Resep Martabak Mini yang Gurih Tahu
Bahan-bahan:
- 200 gram tahu, hancurkan
- 1 buah wortel, parut halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 3 butir telur
- 200 ml air
- 250 gram tepung terigu
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan tahu dan wortel. Tambahkan garam dan merica, aduk rata. Angkat dan sisihkan.
- Campur tepung terigu, air, dan telur hingga adonan licin. Tambahkan garam dan daun bawang.
- Panaskan cetakan Resep Martabak Mini yang Gurih dan olesi dengan minyak. Tuang adonan hingga setengah cetakan, tambahkan isian tahu, kemudian tutup kembali dengan adonan.
- Masak hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan sajikan.
Tips Membuat Resep Martabak Mini yang Gurihyang Empuk
Agar Resep Martabak Mini yang Gurih yang kamu buat tetap empuk dan lezat, berikut beberapa tips yang bisa kamu terapkan:
- Pastikan adonan tidak terlalu kental atau terlalu cair agar martabak matang merata.
- Gunakan api kecil saat memasak martabak mini agar tidak cepat gosong.
- Gunakan cetakan martabak yang anti lengket agar martabak tidak menempel dan mudah diangkat.
- Jangan lupa untuk selalu memanaskan cetakan terlebih dahulu sebelum menuangkan adonan.
Dengan mengikuti resep-resep di atas, kamu bisa membuat martabak mini yang gurih dan empuk di rumah. Selamat mencoba!
Daftar Link Berita Terkait Keyword Dibawah Ini;
Piala Dunia 2026 Timnas Indonesia
